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SAPORI LOCALI

SAPORI LOCALI

I piatti di Salonicco sono deliziosi, profumati e colorati. Alcuni sono nati qui e si evolvono costantemente per opera degli chef locali e altri sono arrivati a Salonicco attraverso i profughi greci dell'Asia Minore e del Ponto e sono diventati parte del patrimonio gastronomico della città. Con ingredienti freschi provenienti dalla generosa terra macedone e dai suoi mari, i sapori locali di Salonicco promettono un viaggio che esalterà i vostri sensi!

Loukoumades al miele e cannella (ciambelle)

Loukoumades al miele e cannella (ciambelle)

I “loukoumades” sono lo spuntino preferito dagli abitanti di Salonicco. Nei “loukoumatzidika” (locali specializzati in loukoumades) troverete una gran varietà di ciambelle. Il loro sapore eccellente fa impazzire grandi e…
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Gyros

Gyros

Il fast food a Salonicco si chiama “gyros”! Fatto con carne di maiale o pollo, marinato con spezie piccanti, ben cotto e croccante, è sicuramente una delle ghiottonerie più saporite.…
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Bougatsa di Salonicco (focaccia di pasta fillo alla crema)

Bougatsa di Salonicco (focaccia di pasta fillo alla crema)

Oggi ci sono circa 1.000 negozi dove si può gustare la “bougatsa” dolce con crema, zucchero a velo e cannella e le sue varianti con formaggio, carne macinata, spinaci o…
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