Алва од гриза

1 шоља маслиновог уља

2 шоље крупног гриза

1 шоља крупно сецканих ораха

мало цимета

СИРУП

4 шоље воде

3 шоље шећера

1 доза (0,2гр) екстракта ваниле у праху

1 штапић цимета

Кувајте сируп око 6-7 минута. Извадите штапић цимета и баците га. Гриз пропржите на врелом уљу, додајте орахе и промешајте. Смањите ватру и додајте постепено сируп у смешу непрестано мешајући. Скините шерпу са ватре, покријте је крпом и оставите алву да надође. Алву преспите у велики калуп или у мале калупе и оставите 15 минута. Извадите из калупа и послужите посуто циметом.

12 порција