Печене дуње
Састојци
4 велике дуње
3 шоље шећера
1+1/2 шоља слатког црног вина
2 шоље кока-коле
10 клинчића каранфилића
2 штапића цимета
шлаг
Припрема
Сипајте шећер у плех и равномерно га распоредите.
Исеците дуње на четвртине. Извадите коштице, али не љуштите их. Оперите их и поређајте, са љуском окренутом на горе, у плех са шећером. Сипајте вино и кока-колу. Убаците каранфилић и цимет. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени, на ваздуху, на средњој решетки, око сат вреена. Оставите дуње да се охладе и послужите их (по укусу) са шлагом.
8 порција
