Cantina Kechris

Situata in via Olympou, a Kalochori, molto vicino alla prima cantina a conduzione familiare a circa dieci km dal cuore di Salonicco, la cantina Kechris produce vini di alta qualità, per rispondere alle aspettative degli amanti del vino. Stelios Kechris ha ideato la versione moderna della Retsina, il vino protagonista della cantina che nasce dall’aggiunta della resina di pino d’Aleppo al mosto, mostrando come questo vino tipico possa riuscire a mantenere salda la tradizione in un’epoca di innovazioni. A dimostrazione della qualità del suo lavoro, una tra le sue retsine, la “Lacrima di pino” ha vinto diverse medaglie d’oro ai più grandi concorsi di vino a livello mondiale, catalogando questa rara retsina come eccellenza sulla mappa internazionale dei vini.

La visita alla cantina include una breve introduzione alla filosofia e tradizione vinicola della famiglia Kechris, una visita guidata nelle aree di vinificazione, invecchiamento e imbottigliamento dei vini e un assaggio nella sala degustazioni appositamente predisposta.