Γυρος

Το γρήγορο φαγητό της Θεσσαλονίκης έχει ένα όνομα: Γύρος!

Φτιαγμένο από χοιρινό κρέας ή κοτόπουλο, μαριναρισμένο με πικάντικα καρυκεύματα, καλοψημένο και τραγανό, είναι σίγουρα από τις πιο νόστιμες λιχουδιές. Σερβίρεται σε πίτα ή σε ψωμάκι, με τζατζίκι, ντομάτα, κρεμμύδι, μουστάρδα, κέτσαπ, πατάτες ή ό,τι άλλο θέλει ο καλοφαγάς. Τα εκατοντάδες γυράδικα που θα συναντήσετε σε κάθε γειτονιά της πόλης, δηλώνουν την αγάπη των Θεσσαλονικέων για το νόστιμο αυτό κολατσιό. Η δοκιμή επιβάλλεται!